Descripción
Cerveza de Alta Fermencación en tanque y madurada en botella.
Estilo: BLONDE ALE
Índice de color: x EBC.
Amargor: x IBU.
Grado Alcohólico: 5,2 %.
Temperatura óptima de consumo: 5 – 8 Cº.
Nota de cata:
Color miel con tonalidad media. Aroma de alta intensidad y cierta complejidad donde se reconoce el lúpulo y la malta, fondo a tostados y panadería con recuerdo frutal a manzana y plátano. Postgusto largo y agradable recuerdo.
En boca es amplia y redondeada con mucho cuerpo de paso suave con un marcado sabor final amargo no persistente donde apreciamos el lúpulo que le aporta estructura. Espuma densa blanca y compacta y carbónico integrado sin excesos.
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